こんにちは。埼玉県富士見市のスウェディッシュマッサージサロンMITSUKOの角森です。
今日は、「スウェーデンの定番《チョコレートボール》」を作りました。
Yahoo!で「スウェーデンの定番お菓子」と検索したら、出てきます。失敗なしのチョコボールとあるように、材料を混ぜるだけ！発酵も焼き上げもありません。
バター、オートミール、砂糖、カカオパウダーを水で混ぜて丸め、ココナッツフレークをまぶすだけ。冷蔵庫で寝かせ、固まれば出来上がり。超簡単。
先日、近所のお店で「北欧のお菓子」が売ってあり、チョコレートクッキーが目に留まったので、即購入。今日の「チョコレートボール」の味とまさに同じ。ホントお手軽で、本場の味を楽しめると、少々悦に入っています。
もちろん、ご近所様にもお持ちしましたが、これが大好評です。小さなお子さんも、大のお気に入りだったそうです。
以前お出しした際には、サロンのお客様にも喜んでいただきました。
少々前の話しになりますが、手作りのお菓子を作った折りには、ホットペッパーやホームページにアップすることが多いんですね。お客様にお出しする予定とか。
以前お母様がサロンにいらして、「良かったからあなたも行ったら」と、お嬢様に話されたそうです。それで、お嬢様にもお出でいただいて。その時はスイーツのアップをしてなかったものですから、「載ってなかったけど、あったの。とっても美味しかった。ラッキー！」と。話し声が聞こえ、良かったと思った次第。
それからは、お出でいただいたお客様には、出来るだけ手作りのスイーツをお出ししようと心掛けています。