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【コラム】昨日は「ミルクティーのシフォンケーキ」を作りました。

コラム

こんにちは。埼玉県富士見市のスウェディッシュマッサージサロンMITSUKOの角森です。

サロンMITSUKOでは、カウンセリングを大切にしています。お客様の状態を十分に把握すること。また、お客様の希望を聞き取ること。

ですから、「ウエルカムドリンク」にオーガニックティーをお出しして、寛いでいただきながら、時間をとってお話をお伺いしています。

また施術が終わった後は、身体中が緩み、かなり副交感神経が優位に立った状態。「ほ~~~っ」とした状態になっていますので、できればゆっくり休んでいただく必要があります。

そこで、「アフターティー」として再度オーガニックティーをお出ししています。

お客様とタイミングが合えば、アフターティーと一緒に、趣味のお菓子作りで作った自作のスイーツもお出ししています。

2~3日中にお出でいただければ、写真の「ミルクティーのシフォンケーキ」をお出ししようと思っています。

前にご紹介しました「ミルフィーユ」を作った時には、お2人のお客様が日にちは別ですがお出でになりました。自作の「ミルフィーユ」をお出しすると、お2人とも目が点に。そしてお2人とも「とっても美味しい!」と言って喜んでくださいました。

今回の「ミルクティーのシフォンケーキ」はどうでしょうか。

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