こんにちは、埼玉県富士見市のスウェディッシュマッサージサロンMITSUKOの角森です。
今日は、フィンランドの【女王様のアイスクリーム】を作りましたのでご紹介します。
材料は、生クリーム「ヘルシーなもの」
グラニュー糖
ハチミツ
バニラオイル
＜ブルーベリーとラズベリーのジャム＞
ブルーベリー
ラズベリー
グラニュー糖
レモン汁
＜トッピング＞
クルミまたはアーモンド
甘いブルーベリーと程よい酸味のあるラズベリーの組み合わせは女王様に提供しても相応しい美味しさとのことから名付けられました。
ポイントは自家製ジャムを作ること。市販のものとは別格の味になります。
初めて食べた時、自分で作っておきながらビックリ。もう買わなくていいじゃん！と。
おまけに着色料、防腐剤、添加物が一切入っていないので安心。
サロンにお越しいただいたお客様にお出ししています。
