こんにちは。埼玉県富士見市のスウェディッシュマッサージサロンMITSUKOの角森です。
５月は私の誕生月ですので、何かお祝いをと考えていましたが、神話の国・出雲へ「心と体の祓(はらえ)」自己研鑽の旅に少々疲れが出て、しばらくまったりと過ごしていました。
身体の感覚も復活。昨日、自分の誕生日のご褒美&お祝いに、自分で「イチゴのショートケーキ」を作りました。
せっかくですから、イチゴに一工夫。
イチゴにキルシュワッサー(さくらんぼのお酒)をふりかけ、次に粉砂糖をまぶします。そして最後にイチゴジャムであえるんです。こうすると、イチゴがとても美味しくなります。
また、１年に１度のことですから、けちらず生クリームもゴージャスにデコレート。
ケーキ生地も生クリームも一晩寝かすと、一層美味しくなりますから、今日の朝ごはんの後のデザートにいただきました。
自分で言うのもなんですが、とっても美味しかったです。
満足感に浸っていましたら、急遽スウェディッシュマッサージの「予約」が。
施術が終わり、アフターティーと一緒に「イチゴのショートケーキ」をお出ししました。お客様は、本当にビックリ。そして「とっても美味しい～！」といって下さいました。
