こんにちは。埼玉県富士見市のスウェディッシュマッサージサロンMITSUKOの角森です。
今日は、スパイスの芳醇で豊かな香りが何とも素晴らしい、スウェーデン生まれのクッキー「モラセス&スパイス・クッキー」を作りました。
甘味にグラニュー糖と液体状のモラセス「糖みつ」を加えて作るのが特徴。
シナモン、ジンジャーが入って日本では手に入らない一品といった風情。豊かな香りと味わいの深い、いかにも北欧といった感じに焼き上がりました。
料理は大嫌いですが、お菓子作り・パン作りは本当に楽しくてワクワクします。
家庭科の成績は５段階中の1だったので、料理が得意な人を心から尊敬しています。
★スターシードの皆さん、生きづらさを感じて孤独感を感じていたら、是非サロンに遊びにお越しください。
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